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蘑菇[ mogu ]

中药:蘑菇
别名:蘑菰、麻菰、鲜菇、鲜蘑、干蘑、肉蕈、白蘑菇、蒙古蘑菇。
性味:性凉,味甘。
季节:春,夏,秋,冬
食用人群:体虚者宜多食。
介绍

黑伞科菌类蘑菇的子实体。

功效与作用

蘑菇(含平菇、松口菇等)性凉,味甘。具有补益肠胃、理气化痰、止吐止泻及抗癌防衰等功效,并有降血压、降血脂、降血糖及防治急慢性肝炎、白细胞减少症、糖尿病、肠癌的作用,适用于脾胃虚弱、食欲不振、体倦无力、上吐下泻、咳嗽气喘等症,素有“上帝的食品”之美誉。

禁忌-副作用

1.体虚者宜多食,可增强免疫能力。

2.便溏者慎食。野生蘑菇忌食,以防中毒。

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