介绍
又名妃子笑、荔支、丽枝、离子、勒荔、火山荔。荔枝是中国特产的一种水果。荔枝属亚热带精品名优水果,被誉“岭南果王”,驰名中外。荔枝的果实为圆形或心形,外皮有鳞状突起物,呈鲜红、紫红、青绿或清白色,果肉为半透明状的凝脂物,柔软多汁。
荔枝清甜多汁,营养丰富,还有药效,据《本草纲目》记载:荔枝可止渴、益人颜色,通神、益智、健气。荔枝树木材坚实,深红褐色,纹理雅致、耐腐,历来为上等名材。荔枝花多,富含蜜腺,是重要的蜜源植物。
功效与作用
生津止渴,健脾止泻,补血美颜。
食鲜荔枝能生津止渴、和胃平逆;干荔枝水煎或煮粥食用有补肝肾、健脾胃、益气血的功效,是病后体虚、年老体弱、贫血、心悸、失眠等患者的滋补果品。荔枝富含铁元素及维生素C,铁元素能提高血红蛋白的含量,使人面色红润,而维生素C能使皮肤细腻富有弹性。
理气补血:荔枝对B型肝炎病毒表面抗原有抑制作用。对身体虚弱,病后津液不足者,可作为补品食用。
补心安神:荔枝所含的丰富糖分具有补充能量增加营荞的作用。研究证明,荔枝对大脑有补养的作用,能够改善失眠、健忘疲劳等症状。
荔枝含有丰富的糖分。具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑有补养的作用,能够改善失眠、健忘、疲劳等症状。其中所含的丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫力,提高抗病能力。
荔枝对B型肝炎病毒表面抗原有抑制作用,还能使血糖下降,降低肝糖含量,可应用于治疗糖尿病。
营养价值
荔枝营养丰富,果肉中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸及蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、磷、铁及柠檬酸等成分。
禁忌-副作用
1.荔枝适宜体质虚弱、病后津液不足、贫血者食用;适宜脾虚腹泻或老年人五更泄、胃寒疼痛者食用;也适宜口臭者食用。
2.荔枝性热,出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者忌食;糖尿病患者忌食。荔枝不可多食,多食发热老年人多食荔枝可加重便秘。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,也不适宜吃荔枝否则会加重病症。
选购方法
与红枣搭配食用,具有健脾止泻的功效。
妙方
1.治风寒感冒:取鲜荔枝肉30克、黄酒适量,一起放进砂锅中用慢火煮温,饮服。每日2次。
2.治寒性哮喘:取荔枝干肉25克(鲜品50克)、红茶1克,以沸水300毫升冲泡5分钟,分3次热服。