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介绍
又名羊胃。羊肚是羊的胃。
功效与作用
性温，味甘。可益气补虚、温中健胃。适用于脾胃虚弱、形体消瘦、饮食减少、四肢乏力、畏寒、或饮食稍多即吐、大便溏薄、气阴不足、小便频多、自汗盗汗等。
营养价值
羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、 碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。
禁忌-副作用
1.适宜体虚衰弱、尿频、盗汗者。
2.阴虚或阳热亢盛者禁用。
妙方
治疗体虚自汗：羊肚1个，黄芪、黑豆各50克。羊肚洗净切片；黄芪、黑豆用纱布包好，同放锅中，加水煮至羊肚熟烂，去药包，放少许食盐调味。
