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獐肉[ zhangrou ]

中药:獐肉
别名:河鹿肉。
性味:性温,味甘。
季节:秋,冬
食用人群:营养不良、产后缺奶、阳气不足、气血亏损、身体羸弱者。
介绍

又名河鹿肉。獐为鹿科动物,獐肉以及獐骨皆性温、味甘,为滋补强壮食品。

功效与作用

獐肉性温,味甘,具有补益五脏、催乳之功效。

营养价值

獐肉富含各种维生素、矿物质等。

禁忌-副作用

1.獐肉适宜秋冬两季食用,营养不良、产后缺奶、阳气不足、气血亏损、身体羸弱者食用效果更佳。

2.春夏两季忌食;特别是阴虚火旺者更不宜食用。

选购方法

獐肉不宜与虾、生菜、梅子、李子同食。

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