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雉科动物家鸡的肉。
功效与作用
性温，味甘。可温中益气、补精填髓、健脾胃、活血脉、强筋骨。对虚劳羸瘦、泄泻下痢、消渴水肿、小便频数、崩漏带下、产后乳少、病后虚弱、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等有辅助疗效。
禁忌-副作用
1.实证、邪毒未清者慎用。痛风症病人不宜喝浓鸡汤。
2.鸡屁股是淋巴最为集中，也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉勿食。
家鸡[ jiaji ]
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