创建文件夹
介绍
又名韶子、金枕、甲仑、青尼。榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄，黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝似有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连（榴莲)忘返”的美誉。它原产东南亚，被称为“万果之王”。榴莲成熟后自己落下，通常都是在深夜或清晨掉落。
功效与作用
榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。具有滋补气血、益心健脾的功效，对营养不良、贫血体弱、病后体弱等均有辅助治疗效果，尤其对女性贫血有特殊疗效。
榴莲具有滋阴壮体、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒的功效。
榴莲中含有7种人体必需氨基酸，能提高机体的免疫功能。
榴莲性热，有活血散寒的作用，可以缓解痛经，特别适合经常痛经的女性食用。它还能有效改善腹部寒凉的症状，促使体温上升，寒性体质者食用对身体有温补作用。
榴莲含有极为丰富的蛋白质和脂类，对机体又很好的补养作用，被认为是病人、产后妇女补养身体的食疗佳品。
榴莲壳可以用做皮肤病药材，对皮肤敏感性疮痒有很好的治疗效果，还可以与其他化学物合成肥皂。
营养价值
榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。
禁忌-副作用
1.体质偏寒者宜食。病后及女性产后宜用之来补养身体。
2.榴莲属于燥热水果，不宜多吃，多吃容易上火；榴莲的含糖量较高，糖尿病患者宜少吃；有痔疮的人也不宜多吃；它还含较高的钾，肾病及心脏病患者应少吃；此外，实热体质的人代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤、口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘，这样的人不宜吃。
怎么吃
去榴莲壳分步详解第一步：用刀把榴莲底部的凸起部位切离。如果购买了未成熟的榴莲，可将其用报纸包住，点燃报纸。待燃烧完后再另用报纸把榴莲包好，放在温暖通风处，一两天后能闻到香味则证明已经成熟，想吃时轻摔出裂口，从裂口处撬开即可。选购方法
吃榴莲九个小时内忌饮酒。
