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海兔[ haitu ]

别名:海猪仔、雨虎、海蛞蝓。
季节:春,夏,秋,冬
食用人群:老少皆宜。
介绍

又名海猪仔、雨虎、海蛞蝓。海兔是一种生活在浅海中的贝类,外形活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而最早被罗马人命名为海兔。

功效与作用

常食用海兔可以有效预防和治疗各种癌症。海粉丝具有消炎退热、润肺滋阴的功效。

营养价值

海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其卵又称“海粉丝”,更是富含多种营养物质。

禁忌-副作用

1.老少皆宜。

2.由于海兔含大量胆固醇,所以高胆固醇血症患者和高甘油三酯血症患者不宜食用;此外,海兔的皮肤组织和体内含有有毒物质,所以要经过专业处理后才宜食用。

用量
每餐约40克。

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