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鱼肚[ yudu ]

中药:鱼鳔
别名:白花胶、鱼胶、鱼鳔。
性味:味甘,性平。
季节:春,夏,秋,冬
介绍

石首科大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等的鳔。

功效与作用

味甘,性平。可补肾益精、补肝熄风、止血抗癌。适用于肾虚遗精、产后风痉、破伤风、吐血、创伤出血等症。

禁忌-副作用

痰湿质、湿热质者忌用。

 

怎么吃
白花胶在食用前,必须提前泡发,质薄的白花胶,水发易烂,油发较好,而质厚的白花胶两种发法皆可。

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