兰州拉面[ lanzhoulamian ]
兰州牛肉拉面历史悠久，传说起源于唐代，如今是兰州最具特色的大众化经济小吃正宗的兰州牛肉拉面，由回族人马保子在1915年创始，马保子为图生计在家中制成了热锅牛肉面后沿街叫卖，后来在民间流传开来。
黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。
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