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馒头[ mantou ]

季节:春,夏,秋,冬
介绍

馒头是我国的一道传统面食,松软可口。营养丰富,是餐桌上不可或缺的主食之一。

功效与作用

有利于保护胃肠道。

营养价值

每100g馒头含有:

热量221kcal;脂肪1.1g;蛋白质7g;纤维素1.3g;维生素E 0.65mg;硫胺素0.04mg;核黄素0.05mg

怎么吃
制作方法:1.将面粉、水和成面团放入盆中醒发;2.取出发酵好的面团揉匀后搓成长条,揪剂子,再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。

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