创建文件夹
介绍
又名乐口福。麦乳精是以乳粉、炼乳、麦糠、可可粉为主体，添加了蛋粉、奶油、柠檬酸、砂糖、葡萄糖、维生素等成分，经真空或喷雾干燥制成的一种速溶含乳饮料。
功效与作用
麦乳精具有养脾健胃、助消化等功效，还有助于产妇回乳。
营养价值
麦乳精富含蛋白质、麦芽糖、麦芽粉、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质等营养成分。其中的麦芽糖、麦芽粉是从麦芽中提取的成分，既具有营养价值又具药用价值。
禁忌-副作用
1.老少皆宜。冲泡麦乳精宜用40～50℃的温开水，否则会破坏其中的营养成分。此外，痛风患者宜食麦乳精，因为麦乳精是痛风患者可食用的低嘌呤食物之一。
2.哺乳期妇女忌食，麦乳精虽有回乳功能，但产妇在哺乳期内饮用会影响乳汁分泌。此外，婴幼儿忌过多饮用。
