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花茶[ huacha ]

别名:熏花茶、香花茶、香片。
季节:春
介绍

又名熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶的茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料,用茶叶和香花进行混合,采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶味与花香于一体,茶叶吸收花香,花增茶味而制成的香茶,既保持了茶叶原有的醇厚爽口,又有馥郁芬芳的花香。花茶是中国主要茶产品之一,上品茶都具有鲜香纯正、浓郁爽口、汤色清亮艳丽的特点。

功效与作用

花茶不仅有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,有益人体健康。花茶具有清肝明目、生津止渴、通便利尿、止痰治痢、固齿防龋、降血压、益气力、强心、防辐射损伤、抗癌、抗衰老等功效,对痢疾、疮毒、腹痛、结膜炎等病症具有很好的消炎解毒的作用。常饮花茶,可使人延年益寿。

营养价值

花茶由茶叶和香花混合而成,其营养成分与绿茶大体相同,富含叶绿素、儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、茶多酚、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、钾、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

禁忌-副作用

1.春季适宜饮用花茶。

2.花茶忌多饮。

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