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又名甜酒、酒酿、江米酒、醪糟。糯米酒以糯米为主要原料，乙醇含量极少。糯米酒以香味浓郁、无异味、色白汁浓、酒体清亮、无杂质者为佳。
功效与作用
糯米酒具有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤、助消化、增食欲之功效。
营养价值
糯米酒富含多种氨基酸、葡萄糖及各种维生素和矿物质等营养成分。
禁忌-副作用
1.中老年人、孕产妇和身体虚弱者更适宜饮用。
2.饮用糯米酒不可贪杯，否则也会醉倒，主要是因为它有十足的“后劲”。
选购方法
宜用糯米酒炖制肉类，能使肉质更加细嫩、易于消化。
糯米酒[ nuomijiu ]
又名甜酒、酒酿、江米酒、醪糟。糯米酒以糯米为主要原料，乙醇含量极少。糯米酒以香味浓郁、无异味、色白汁浓、酒体清亮、无杂质者为佳。
糯米酒具有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤、助消化、增食欲之功效。
糯米酒富含多种氨基酸、葡萄糖及各种维生素和矿物质等营养成分。
1.中老年人、孕产妇和身体虚弱者更适宜饮用。
2.饮用糯米酒不可贪杯，否则也会醉倒，主要是因为它有十足的“后劲”。
宜用糯米酒炖制肉类，能使肉质更加细嫩、易于消化。
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