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介绍
菱科植物菱、乌菱的果实。
功效与作用
性凉，味甘。具有健脾止泻、消暑清热、利尿通乳、止消渴、解酒毒等功效，并有防治胃癌、食道癌、子宫癌及美容的作用，适用于热病伤津、口渴心烦、酒后烦渴、脾虚泄泻、脱肛、痔疮、疮毒、赘疣、胃溃疡、肝腹水等症。
营养价值
含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸和多种维生素，以及钙、磷、铁等微量元素。
禁忌-副作用
1.体弱者宜多食。
2.生食时宜洗净剥皮，以免染上姜片虫病。
妙方
解酒毒宿醉：鲜菱茎3两，去须根及叶，洗净，水煎服。
治胃溃疡：红菱壳8钱，龙葵5钱，陈皮3钱，黄花地丁4钱。水煎，分2次服。
治慢性子宫颈炎菱肉1.5两，慧仁8钱。按常法煮粥。
治中暑乏力，烦渴菱粉3钱，白糖适量，放碗中，冷开水凋匀，用沸开水冲泡成糊状食用。
