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娃娃菜[ wawacai ]

别名:微型大白菜。
性味:性平微寒,味甘。
归经:归肠、胃经。
季节:秋,冬
介绍

近几年风靡国内市场的娃娃菜,又称微型大白菜。外形与大白菜一致,但尺寸仅相当于大白菜的五分之一到四分之一,口感脆嫩,甜度高,特别适合烹饪食用。因卖相好也颇受各大、中、小型餐厅的青睐。

功效与作用

消热解毒,利尿通便。

选购方法
娃娃菜>大白菜口感:娃娃菜比大白菜鲜嫩清甜,烹饪后吃起来比大白菜细腻润滑。优于大白菜。娃娃菜<大白菜价格:同等重量的娃娃菜价格是大白菜的5~6倍。性价比分析:1.侧重营养:食用

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