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西番莲[ xifanlian ]

中药:鸡蛋果
别名:鸡蛋果。
季节:秋
食用人群:老少皆宜。
介绍

又名鸡蛋果。西番莲是集芒果、菠萝、荔枝、香蕉等数10种水果香味于一身的水果,在台湾省被称为“白香果”,国外则称之为“果汁之王”。它果形如鸡蛋,果汁像蛋黄,所以又名鸡蛋果。

功效与作用

西番莲香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴、提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化液分泌。果实中含有多种维生素等营养成分,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压,对防治心血管疾病有积极的作用,而且能防治细胞老化、癌变,有抗衰老、养容颜的功效。

营养价值

西番莲所含化合物多达165种、氨基酸17种和抗癌有效成分及多种维生素。

禁忌-副作用

1.老少皆宜。

2.西番莲不宜鲜食,对西番莲过敏者忌食。

用量
每次1个(30~40克)。

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