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板栗红枣烧羊肉

所需食材

羊肉200克， 红枣100克， 板栗100克， 糖适量， 番茄酱适量， 醋适量， 淀粉适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
冬
功效与作用
补血，暖胃，强身。
做法步骤

将羊肉用清水洗净，切块，起锅加入适量色拉油烧热，将切好的羊肉块裹淀粉投入油中炸熟，捞出，控油待用。大枣去核，同板栗焯水待用。锅入底油，放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味，淋明油，出锅盛盘即成。

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