西红柿饭卷-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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西红柿饭卷

所需食材

胡萝卜

洋葱

西红柿

鸡蛋

软米饭

盐

油

胡萝卜适量，洋葱适量，西红柿适量，鸡蛋1个，软米饭1小碗，盐少许，油适量

季节功效与作用做法步骤

春，夏，秋，冬

西红柿具有润肺生津、健胃消食、养阴凉血、提高食欲、预防高血压、动脉粥样硬化的功效。

1.将胡萝卜、洋葱、西红柿分别洗净切丁，将鸡蛋调匀后放平锅摊成薄片，将胡萝卜丁和洋葱丁各1/2小匙用油炒软。 2.加入软米饭1小碗和西红柿丁2小匙，盐少许拌匀，然后将混合后的米饭平摊在蛋皮上，卷成卷儿，切段即可。

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