紫菜蛋卷
所需食材
紫菜
鸡蛋
象贝粉
牡蛎粉
鲜橘皮
猪肉焰
姜
葱
盐
味精
将鸡蛋摊成蛋皮；肉焰、象贝粉、牡蛎粉搅匀成粘稠状，加入橘皮末、葱末、姜末、盐、味精和成馅；摊好蛋皮，铺上一层泡发的紫菜，放上焰，卷成卷，装盘，上笼蒸20分钟即好。佐餐食。
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