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枸杞烧肉丁

所需食材

猪后腿肉250g, 枸杞15g, 番茄酱50g, 黄酒适量, 姜适量, 白醋适量, 白糖适量
功效与作用
补肾精,益肾阳。适用于前列腺肥大。
做法步骤

猪腿肉洗净切成小丁,用刀背拍松,加酒、盐、湿淀粉拌和,腌溃15分钟后滚上干淀粉,用六、七成热的油略炸捞起,待油热后再炸一次捞起,使肉至酥为止,捞起盛盘。枸杞磨成酱、放入番茄、白糖、白醋成甜酸卤汁,倒入余油中翻炒至稠浓,投人肉丁拌和。辅餐食。

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