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苹果鲜蔬汤

所需食材

苹果50g, 玉米粒50g, 西红柿50g, 圆白菜50g, 胡萝卜50g, 香燕3朵, 姜丝适量, 盐适量, 胡椒粉适量, 西芹少许
季节
功效与作用
苹果具有降肝火、胃火的功效,可以维持人体正常的排泄、排毒机能。西芽性凉、味甘,可促进食欲,清肠利便,解毒消肿。此汤清淡爽口,多种蔬菜和水果搭配使其营养更丰富,非常适合小暑时节饮用。
做法步骤

1.苹果削去皮,去核切厚片;胡萝卜洗净去皮切厚片;西红柿洗净后切小块;圆白菜洗净,用手撕成小块。2.香菇洗净,切片;西芹去皮筋后切段。3.锅内放少许油加热,爆香姜丝,放入胡萝卜、香菇片炒香,加入适量清水煮开。

4.再将准备好的其他材料放入锅中同煮,煮至食材熟软,放入盐、胡椒粉调味即可。

佐餐食用。

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