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川贝百合鸡爪汤

所需食材

猪瘦肉250g, 鸡爪100g, 胡萝卜100g, 百合30g, 川贝20g, 蜜枣适量, 姜适量, 盐适量, 鸡精适量
功效与作用
润肺养阴,化痰止咳。尤其适合秋燥时节肺虚久咳、肺气肿患者佐餐食用。
做法步骤

1.川贝、百合、鸡爪(去甲)洗净。

2.胡萝卜、猪瘦肉洗净,切块。

3.蜜枣、姜洗净。

4.猪瘦肉、鸡爪人沸水中氽烫,去表面血迹,再捞出洗净。

5.将全部材料放入褒内,加清水适量。

6.武火煲沸转至文火煲小时,放入盐、鸡精调味即可。

佐餐食用。

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