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百合荸荠粥

所需食材

百合10g, 荸荠1个, 糯米50g, 大米50g, 枸杞子适量, 冰糖适量
季节
春,夏,秋,冬
适用人群
不限
功效与作用
百合适合热病余热未消、感冒咳嗽者食用。百合与荸荠一起食用,能够抗菌消炎,缓解感冒引起的咳嗽。
做法步骤

1.干百合用水泡发;荸荠去皮切成片;糯米浸泡2小时;大米浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入糯米、大米和适量清水,大火烧沸后转小火熬煮至粥熟;放入荸荠、百含和枸杞子,煮5分钟,放入冰糖,搅拌均匀即可。

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