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蜜饯橘皮

所需食材

橘皮500g(鲜), 糖水适量(500g白糖配500ml开水调匀), 柠檬酸适量
功效与作用
适用于慢性气管炎,咳多。
做法步骤

鲜橘皮用5%的盐水煮两次,每次15分钟。沥干,去除苦味,然后漂洗1小时,取出切成条状,再放入糖水中熬煮40分钟,煮至橘皮变韧变软时,拌匀柠檬酸,冷却后即可。随意食用。

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