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生煸枸杞

所需食材

鲜枸杞叶250g, 冬笋50g, 水发冬菇50g, 白糖6g, 食盐3g, 味精0.5g, 猪油75g
功效与作用
清热解毒、祛风明目。适用于余邪滞留之结膜炎。
做法步骤

将枸杞叶择洗干净,冬笋、冬菇切成丝待用,炒锅置武火上烧热,放入猪油,烧至八成热时,把笋丝、冬菇丝放入锅内,略炒后将枸杞叶倒入煸炒颠倒几下,加盐、味精、糖,再翻炒几下起锅,装盘即成。

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