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薏仁桂圆莲子羹

所需食材

桂圆肉30g, 薏苡仁70g, 莲子100g, 冰糖适量
功效与作用
健脾胃,补心血,可角于营养不良、贫血、消瘦等症的辅助食疗。睡前服用。
做法步骤

将莲子用水泡发,去皮和心,洗净,与洗净的桂圆肉、薏苡仁同下入砂锅中,加水适量,用大火煮沸后换用小火煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味即可。

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