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核桃山楂饮

所需食材

核桃仁150g, 鲜山楂100g, 白糖100g
功效与作用
益脾胃,补肾气。益精活血。适用于更年期综合征,症见头晕耳鸣、腰膝酸软、头面烘热、汗出、月经减少、饮食减少、月经先后不定期、色红、量多或少、便干尿黄等。
做法步骤

将核桃仁加水适量,浸泡30分钟,洗净,重新加少许清水,用石磨将其磨成茸,茸浆装入容器中,再加适量清水稀释调匀,待用。将山楂用水冲洗净,拍破放入锅中,加清水适量,用文火煎熬成汁,过滤去渣。将锅放火上,倒入山楂汁,加入白糖搅匀,待溶化后再缓缓倒入核桃浆,边倒边搅匀,烧至微滚,出锅装碗即可。每日3次,每次50~100ml。

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