鸭梨蜜汁
所需食材
鸭梨
蜂蜜
青梅
京糕
香油
白糖
香精
把梨去皮，切成4片，去核，再切成滚刀块，入开水内稍烫捞出；青梅、京糕切小丁。锅中放香油和白糖，炒成金黄色，加水和蜂蜜烧沸，加入梨，用文火烧至梨烂，捞出放盘内，撒上青梅、京糕丁，锅内的蜜汁加香精，浇在梨上即可。每日2次，每次50～100g。
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