苦瓜黄瓜粥
所需食材
苦瓜
黄瓜
粳米
冰糖
1.将苦瓜洗净去瓤切成片，用盐腌渍片刻，挤去水分，漂洗干净后备用。
2.将黄瓜洗净，切小块备用。
3.将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置武火上煮至水沸后，放入苦瓜、冰糖，改文火继续煮至八成熟，放入黄瓜，待煮至粳米开花即可。
佐餐食用。
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