葱白烧豆腐
所需食材
豆腐
葱白
精盐
味精
酱油
花生油
水淀粉
1.将蒸好的豆腐切成3厘米见方的条；葱白一刮两半，切成3厘米长的段。
2.炒锅内放花生油，烧至4成热时下入豆腐，煎至色黄时烹入黄酒、清汤，煨片刻，加入葱白段、味精、精盐梓匀，用水淀粉勾艾，盛入盘内即成。
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