豆蔻陈皮鯽鱼羹
所需食材
鲫鱼
葱段
豆蔻
陈皮
盐
①鲫鱼宰杀洗净，斩成两段后下入热油锅煎香；豆蔻、陈皮均洗净浮尘。
②锅置火上，倒入适量清水，放入鲫鱼，待水烧开后加入豆蔻、陈皮煲至汤汁呈乳白色。
③加入葱段继续熬煮20分钟，调入盐即可。
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