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木耳拌洋葱
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木耳拌洋葱
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大个洋葱
1个
木耳
3朵
醋
适量
香油
适量
味精
适量
盐
适量
大个洋葱1个, 木耳3朵, 醋适量, 香油适量, 味精适量, 盐适量
功效与作用
做法步骤
功效与作用
洋葱中所含的二烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸,具有降血压、降血脂、抗动脉粥样硬化和预防心肌梗塞的奇异功能。黑木耳具有益气、凉血、止血、降压、利便等功效。有抗血小板聚集,降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。常食用黑木耳,可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病,并可延年益寿。
做法步骤
每天早晨将洋葱头切成片,在开水中烫一下,同时放进3个发好的黑木耳,加调料凉拌直接吃。
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