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葱蒸猪肤

所需食材

猪皮100g, 香葱100g, 精盐适量
功效与作用
补虚聪耳,滋阴养血,用于肾虚所致耳鸣耳聋等症的辅助食疗。佐餐食用。
做法步骤

将猪皮用开水烫洗,拔尽猪毛,再用清水洗净,切成小块,然后与洗净的香葱同时剁烂,倒入碗内,加精盐适量混匀,上笼用小火蒸2小时左右,直至猪皮熟烂。

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