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黄酒炖兔肉

所需食材

兔子1只（约2000g）， 黄酒2匙， 酱油适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
养胃利肠，清补脾肺，解热止渴。
做法步骤

将兔子宰杀，剥皮、去爪，剖腹去内脏，洗净，切成大块，放入砂锅内，加冷水至肉块浸没，先用中火烧开，倒入黄酒，再用文火炖煮4小时，至肉烂骨离即可。饮汤，食肉。每日3〜4次，每次1大碗。兔肉蘸少量酱油佐餐食用。

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