胡萝卜猪腱汤
所需食材
猪腱
红枣
胡萝卜
盐
鸡精
①猪腱洗净，斩成件；红枣洗净，切成薄片；胡萝卜洗净，切块。
②锅入水烧开，入猪腱氽尽血水，捞起洗净。
③将猪腱、红枣、胡萝卜放入炖盅内，加水后用大火烧沸，改小火煲2小时，调入盐和鸡精即可。
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