苋菜梗扁豆煲猪尾
所需食材
猪尾
盐
鸡精
苋菜梗
扁豆
①猪尾洗净，剁成小段；苋菜梗洗净，切段；扁豆洗净泡水。
②锅入水烧开，将猪尾汆透后搜起洗净。
③瓦煲注水烧开，将全部材料放入，改小火炖煮1.5小时，放入盐、鸡精调味即可。
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