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煎蛋白菜虾仁汤

所需食材

西红柿100g, 白菜心100g, 菠菜50g, 鸡蛋2个, 鲜虾仁5只, 猪油2小匙, 盐1小匙, 姜丝适量, 葱丝适量
季节
功效与作用
秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,此汤可以起到很好的护肤和养颜功效。
做法步骤

1.鲜虾仁挑去虾线,洗净,入沸水中氽烫至熟;菠菜洗净,切段;西红柿洗净,切片;鸡蛋液打散;白菜心切块。2.锅中放化猪油烧热,倒入鸡蛋液煎炒,加水煮沸,下菠菜叶、白菜心、西红柿煮开,加入盐调味,捞出放碗内垫底,放入虾仁,倒入原汤,撒姜丝、葱丝即可。

佐餐食用。

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