牛腩煲仔饭
所需食材
饭
牛肉
西蓝花
玉米笋
蒜
卤味包
辣椒
酱油
米酒
冰糖
姜末
盐
1.将牛肉切成段状，放入锅中，加入2碗水及调料，卤1小时。
2.另将西蓝花与玉米笋放入加有少许盐的沸水锅中汆烫。
3.将饭放入砂锅，再依序放入牛肉、西蓝花、玉米笋、卤牛肉的卤汁一起焖煮10分祌即可完成。
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