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功效与作用
清解表邪，分利湿热。治湿温初起，湿热不化，汗少，胸痞，水肿胀满，小便不利，湿痹，筋挛，骨节烦疼。 ①《本经》："主湿痹，筋挛，膝痛。" ②《别录》："五藏（一作‘五藏不足’），胃气结积，益气，止毒（一作‘止痛’）。去黑皯，润泽皮毛。" ③《食疗本草》："破妇人恶血。" ④《纲目》："除胃中积热，消水病胀满。" ⑤《中药志》："发表利湿。治湿热内蕴，汗少，小便不利。"主治
①治水病，通身肿满，喘急，大小便涩：大豆黄卷（醋拌炒干），大黄（微煨去皮）各-两。捣罗为散。每服二钱匕，临卧时，煎葱、橘皮汤调下，平明以利大肠为度。（《圣济总录》大豆散） ②治头风，湿痹，筋挛膝痛，胃中积热，大便结涩：大豆黄卷（炒）一升，酥半两。为末，食前温水服一匙，日二服。（《普济方》黄卷散） ③治周痹注，五脏留滞，胃中结聚，益气出毒，润皮毛，补肾气：大豆蘖一斤。炒香熟，为末。每服半钱，温酒调下,空心，加至一钱，日三服。（《宣明论方》） ④治小儿撮口及发噤：以初生时豆芽，烂研，以乳汁调与儿吃，或生研绞取汁，少许与服亦得。（《圣惠方》）禁忌
《本草经集注》："恶五参、龙胆。得前胡，乌喙、杏仁、牡蛎良。杀乌头毒。"食用方法
内服：煎汤，3～5钱；捣汁或入散剂。大豆黄卷：取黑大豆洗净，浸泡至外皮微皱，捞出，置竹箩内，上盖湿蒲包，每日淋水1～2次，促使发芽。至芽长1厘米时，取出摊在筐内，先置有风处吹至半干（防止脱壳）。再行晒干即成。制大豆黄卷：取大豆黄卷置锅内，加入用淡竹叶、灯芯草煎成之药汁共煮，至药汁吸尽后，取出晒干（每大豆黄卷100斤，用淡竹叶20两，灯芯草10两）。
