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功效与作用
《纲目》："治大风疮疥，生眉发。"主治
①治破伤中风：桑沥、好酒，对和温服，以醉为度，醒，服消风散。（《摘元方》） ②治小儿身面烂疮：轻粉、雄黄各五钱，猪胆一个，滑石一两，硫黄五钱，穿山甲十五片（炙），凤凰退（烧存性）五钱。为末，用桑油、猪胆汁调，绢包擦之。（《纲目拾遗》）成分及药理研究
治疗破伤风：取直径3厘米、长约1米的桑枝一段，将两端架起，中间加火烤，收集两端滴出的桑枝油备用。成人每次10毫升（加糖少许），日服3次，服后出汗；新生儿日服3～4次，每次1～2毫升，至症状消失为止。口服困难者改用针剂，每日肌注2次，每次4毫升。如口服使痉挛加重者，可采用注射器滴入的办法服药；对镇静作用不明显的患者，可适量给以镇静剂，如冬眠1号或10％水合氯醛等；脱水患者酌情补液；对体温高、白细胞增多，创面或肺部并发感染者，给予青霉素治疗。共治17例，15例痊愈，2例无效。
食用方法
《万氏家抄方》："取桑油法，鲜桑木捶碎，装入瓶内，用一瓶盖口，倒埋土中，煻火煨之，油自滴下，贮罐听用。"
