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[ Xiè ]

别名:郭索、无肠公子、螃蟹、横行介士、毛蟹、稻蟹、方海、胜蓄芳蟹、河蟹、淡水蟹、毛夹子、大闸蟹、方蟹
性味:味咸;性寒
归经:肝;胃经

药材基源:为方蟹科动物中华绒螯蟹和日本绒螯蟹的肉和内脏。拉丁植物动物矿物名:1.Eriocheir sinensis H
功效与作用
清热;散瘀;消肿解毒。主湿热黄疸;产后瘀滞腹痛;筋骨损伤,痈肿疔毒;漆毒
主治
①治骨节离脱:生蟹捣烂,以热酒顾入,连放数碗,其渣涂之,半日内,骨内谷谷有声即好,干蟹烧灰,酒服亦好。(《唐瑶经验方》)
②治跌打骨折筋断:螃蟹,焙干研末,每次三至四钱,酒送服。(《泉州本草》合骨散)
③治小儿解颅:蟹螯并白及烂捣,涂囱上。(《本草衍义》)
④治湿热黄疸:蟹烧存性研末,酒和丸如梧桐子大,每服五十丸,白汤下,日服二次。(《濒湖集简方》)
⑤治疥癣:螃蟹焙干研末,调猪脂敷患处。(《泉州本草》)
⑥治漆疮延及满身:捣烂生蟹涂之。又可敷疥疮湿癣之久不愈者。(《肘后方》)
⑦治妇人产后儿枕疼:山螃蟹不拘多少,用新瓦焙干,热烧酒服,良效。(《滇南本草》)
禁忌
外邪未清,脾胃虚寒及宿患风痰者慎服。[br]1.《本草衍义》:此物极动风,体有风痰人,不可食。[br]2.《日用本草》:不可与红柿同食。偶中蟹毒,煎紫苏汁饮之,或捣冬瓜汁钦之,俱可解散。[br]3.《纲目》:不可同柿及荆芥食,发霍乱动风,木香汁可解。[br]4.《本草经疏》:跌打损伤,血热瘀滞者宜之,若血因寒凝结,与夫脾胃寒滑,腹痛喜热恶宠之人,咸不宜服。[br]5.《随息居饮食谱》:中气虚寒,时感末清,痰嗽便泻者均忌。
食用方法
内服:烧存性研末,或入丸剂,5-10g。外用:适量,鲜口捣敷;或绞汁滴耳;焙干研末调敷。
形态特征与生境分布
生活习性,营水自由生活,鳃呼吸。雌雄异体,行有性生殖,个体发育过程中分为受精卵(胚胎)一幼体一成蟹三个变态时期,形态各异。1年后性成熟。河蟹多居住于江、河、湖泊周围的泥草或河滩的洞穴里。在洞穴中越冬。为浅海里生、淡水中长的回游性水生动物,在淡水中生长发育,到性成熟时即沿江河到河口区浅海中进行交配、受精和产卵。并孵化出蟹苗,称为“生殖回游”,蟹苗(幼体)溯江、河而上,回游到淡水各种水体内,摄取食物,并生长发育到性成熟,是为“索食回游”。养殖技术,当河口区水温升高到10℃左右进,河蟹即开始交配,产出受精卵,产出的卵粘附在雌蟹的附肢上,一般在10万粒左右,多者可达数十万粒。受精卵在河口区孵化蟹苗。目前,各国都从捞苗开始人工养蟹,而孵化期是自然界里完成。饲养管理,养蟹池应选择环境安静、水源充足、土质较硬的地方,面积0.067-0.033hm2,坡度1:(3-4),深100-150cm,池中用砖石垒成50cm高的小岛,内有蟹窝,窝内放入泥土,岛上种植水省事植物。利用自然沟塘、稻田也可以养蟹。四周要设防逃设备。蟹苗捕捞后,近距离可用水桶、水箱湿运,远距离可用蟹苗箱干运,或用尼龙袋充氧运输。蟹苗入池放养前应先施肥肥塘,再注入新水,一般在6月初至中旬进行。如果池浮游生物不够,可投入适量捣碎的熟卵黄,待大眼幼苗蜕掉最后一次壳变为幼蟹后,即可喂小杂鱼、糠虾与豆饼、花生并绞碎泼酒入池饲喂。注意养成蟹时以池水浅,溶氧充沛为宜以植物饵料为食,在池边投料。夏天可适当加深水位。注意防止天敌侵入和成蟹逃逸。冬季蟹有在洞内冬眠习性,也有在池塘泥底冬眠者,北方应加深水位,保证在冰层以下有1m水深为宜,以防冬季水干死蟹。
记载
出自《神农本草经》。
1. 陶弘景:蟹类甚多,蝤蚶、拥剑、彭螖皆是,并不入药,惟蟹最多有用。未被霜,甚有毒,云食水茛所为,人中之,不即疗多死。服冬瓜汁、紫苏汁及大黄丸皆得瘥。
2.《纲目》:蟹,横行甲虫也。雄者脐长,雌者脐团,生于流水者色黄而腥,生于止水者色纠而馨。凡蟹生烹、盐藏、糟收、酒浸、酱汁浸皆为佳品,但久留易沙,见灯亦沙,得椒易脑,得皂荚或蒜及韶粉可兔沙、瞋,得自英则黄不散,得
生长地区分布
生态环境: 1.秋季常回游到近海繁殖,雌蟹所抱的卵,至惊翌年3-5月间孵化,经多次变态,发育成幼蟹,再溯江河而上,在淡水中成长。
2.生活于河流中,以河口半咸底层较多。资源分布:1.我国沿海各地均有他布。
2.他布于福建、台湾、广东等沿海。

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