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功效与作用
利水，消肿，下气，通乳。
主治
主治水肿胀满，脚气，黄疸，咳嗽气逆，乳汁不通。
有益孕产妇
鲤鱼是孕妇的高级保健食材，对孕妇胎动不安、妊娠水肿有很好的食疗作用；鲤鱼也有通乳的作用，对于产妇乳汁缺少有帮助。常喝鲤鱼汤可使乳房丰满，适合乳房发育不全的女士。
平肝补血、降胆固醇
鲤鱼有平肝补血的功效，可作为肝硬化、肝腹水的辅助治疗食品；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好地降低胆固醇，可防治动脉硬化、冠心病，多吃可以保持健康。
成分及药理研究
鲤鱼体态肥壮艳丽，肉质细嫩鲜美，是人们日常喜爱的水产品之一。鲤鱼味甘、性平,具有健脾开胃、消水肿、利小便、通乳安胎的食疗作用。
禁忌
雌、雄鲤鱼补益作用不同，雄鲤鱼有补益男性激素的作用，雌鲤鱼的鱼子可补益雌性激素。雌雄鲤鱼区别在于腹部，雄鲤鱼腹部较细小，雌鲤鱼腹部则大而隆起。
如果食用鲤鱼是用于通乳，则要注意少放盐。
鲤鱼与冬瓜同食可能会造成身体脱水。恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹等疾病忌食。
选方
1、治痔漏：黑鲤鱼鳞二、三甲，以薄编茧裹如枣柱样纳之。
2、治诸鱼骨鲠：鲤脊三十六鳞，焙研，凉水服之。
3、治鼻衄：鲤鱼鳞炒成灰，研为末，冷水调下5、10g。
药用部位
为鲤科动物鲤鱼的肉或全体。
选购保存
选购
挑鱼时翻开鱼鳃看是不是鲜红色，鳃的颜色越鲜红表示越新鲜，如果颜色愈暗沉，表示死掉后的时间越久。另外，用手指按一下，弹性越好鱼也就越新鲜。
存储
鲤鱼放在冰箱储存常会变得太干，而放在盐水中冰冻就可以防止变干了。
