功效与作用
缓中；补虚；生津；润燥。主劳倦伤脾；里急腹痛；肺燥咳嗽；吐血；口渴；咽痛；便秘
成分及药理研究
本品具有麦芽糖的一般作用，临床观察有滋养、止咳、止腹绞痛作用。
禁忌
湿热内郁，中满吐逆忌服。
食用方法
内服：烊化冲入汤药中，30-60g；熬膏或入丸剂。
记载
出自《本草经集注》。1.陶弘景：方家用饴糖，乃云胶饴，皆是湿糖如厚蜜者，建中汤中多用之。其凝强及牵白者不入药。今酒用曲，糖用蘖，犹同是米麦，而为中上之异，糖当以和润为优，酒以醺乱为劣。2.《蜀本草》：《图经》云，饴即软糖也，北人谓之场。粳米、粟米、大麻、白术、黄精、枳椇子等，并堪作之，惟以糯米作者入药。3.《本草纲目》：按刘熙《释名》云，餹之清者曰饴，形怡怡然也；稠者曰饧，
生长地区分布
全国各地均产。
加工制药
本品通常以糯米或粳米磨成粉，煮熟，加入麦芽，搅合均匀，微火煎熬而成。
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