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鸡内金[ Jī Nèi Jīn ]

别名:鸡肫皮
性味:甘,平。
归经:归脾、胃、小肠、膀胱经。

本品为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson的干燥沙囊内壁。杀鸡后,取出鸡肫,趁热
功效与作用
健胃消食,涩精止遗。用于食积不消,呕吐泻痢,小儿疳积,遗尿,遗精。
食用方法
3~9g。
选购保存
置干燥处,防蛀。
加工制药
鸡内金:洗净,干燥。 炒鸡内金:取净鸡内金,照清炒或烫法(附录Ⅱ D)炒至鼓起。本品表面暗黄褐色至焦黄色,用放大镜观察,显颗粒状或微细泡状。轻折即断,断面有光泽。 醋鸡内金:取净鸡内金,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至鼓起,喷醋,取出,干燥。每100kg鸡内金,用醋15kg。

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