功效与作用
透疹，健胃。治痘疹透发不畅，饮食乏味，痢疾，痔疮。
①《千金·食治》:"消谷，能复食味。"
②《本草拾遗》:"主小儿秃疮，油煎敷之。亦主虫毒、五野鸡病及食肉中毒下血，煮令子拆，服汁。"
③《纲目》:"发痘疹，杀鱼腥。"
④《分类草药性》:"治小儿痘疹不出，辟四时不正之气，发表散寒，治鼻塞不通。"
主治
①治麻疹初起来透:芫荽子四两。杵后入火瓦罐或铝锅中，盛满清水，置病房（病房宜小，不要通风）内用炭火煮沸，使蒸气充满病室，并随时增加炭、水，待麻疹透齐后，停止使用。（《浙江中医》（3）:32，1959）
②治痢亦治泻血:芫荽子一合。捣碎，赤者用糖水调，白者用生姜自然汁调，温服。一方酒调服。（《普济方》）
③治肠风下血不止，变成痔疾:胡荽子、补骨脂各半两。上二味，捣罗为散。每服二钱匕，陈米饮调下，食前服。（《圣济总录》胡荽子散）
④治痔疮:胡荽子炒过，细碾，酒调三、五服。（《海上方》）
⑤治脱肛痔瘘:胡荽子一升，乳香少许，粟糠半升或一升。上先泥成炉子，止留一小眼，可抵肛门大小，不令透烟火，熏之。（《儒门亭亲》）
⑥治肠头出:秋冬捣胡荽子，醋煮熨之。（《食疗本草》）
⑦治齿痛:胡荽子，以水五升，煮取一升，含，吐之。（《备急方》）
成分及药理研究
干燥成熟之果实为弱的芳香剂，一般可与其他药合用作矫味剂。也能增进胃肠腺体分泌，还能促进胆汁分泌。所含挥发油具有某些抗真菌作用。
食用方法
内服:煎汤，2～4钱；或入散剂。外用:煎水含漱或熏洗。
记载
《千金·食治》
生长地区分布
主产江苏、安徽、湖北。此外，甘肃、四川等地亦产。
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