功效与作用
健脾和胃；宽肠；利水。主腹胀；食滞泄泻；小便不利
成分及药理研究
大麦含尿囊素，以0.4-4%溶液局部应用，能促进化脓性创伤及顽固性溃疡愈合。
禁忌
朱丹溪：“大麦安装熟，人多炒食，此物有火，能生热病。”（引自《纲目》）
食用方法
内服：煎汤，30-60g；或研末，外用：炒研调敷或煎水洗。
形态特征与生境分布
生物学特性 大麦适应性强，分布很广，寒冷和温暖的气候均能生长。以疏松、肥沃的微碱性土壤栽培，酸性强的红壤不宜栽培。 栽培技术 用种子繁殖。一般于10-11月播种，先播冬性品种和半冬性品种，后播春性品种。在整好的地上，将处理好的种子无匀撒播，深度以2-3cm为宜，播后盖土。 田间管理 苗期注意匀苗，及时中耕除草和追肥，干旱结合追肥浇水。越冬期间，施用堆肥，培土镇压。做好排灌工作。 病虫害防治 蝼蛄、蛴螬、金针虫为害根部， 可用90%敌百虫500g加水500kg，浇在受害苗附近进行防治。白粉病，可用波美0.5度石硫合剂喷雾。
记载
出自《本草经集注》。
生长地区分布
生态环境：我国各地普遍栽培。资源分布：我国各地普遍栽培。
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