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[ Gān ]

别名:金实、柑子、木奴、瑞金奴、桶柑、蜜桶柑、招柑。
性味:苦;酸;凉
归经:胃;大肠经

药材基源:为芸香科植物茶枝柑等多种柑类的果实。拉丁植物动物矿物名:Citrus chachiensis Hort.采收和
功效与作用
清热止津;醒酒利尿。主胸隔烦热;口渴欲饮;醉酒;小便不利
禁忌
脾胃虚寒者忌服。[br]1.《本草衍义》:脾肾冷人食其肉,多致藏寒或泄利。[br]2.《医林纂要》:多食生寒痰。[br]3.《随息居饮食谱》:风寒为病忌之。
食用方法
适量,生食
记载
1.《本草纲目拾遗》:柑类有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。橘类有朱橘、乳橘、塌糯、山橘、黄淡子。此辈皮皆去气调中,实总堪食,就中以乳柑为上。
2.《本草衍义》:乳柑子,今人多作橘皮售于人,不可不择也。柑皮不甚苦,橘皮极苦,至熟亦苦。
3.《纲目》:柑皮比橘色黄而稍厚,理稍粗而味不苦,橘可久留,柑易腐败。柑树畏冰雪,橘树略可,此柑、橘之异也。柑、橘皮今人多混用,不可不辨。
生长地区分布
主要分布于珠江三角洲一带,以新会、四会栽培最多。广州近郊也有栽培。

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