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牛奶番茄

所需食材

鲜牛奶200ml, 番茄250g, 鲜鸡蛋3枚
季节
春,夏,秋,冬
功效与作用
健脾和胃,补中益气。年老体弱、脾胃虚弱者宜食之。
做法步骤

1.先将番茄洗净,切块待用;

2.淀粉用鲜牛奶调成汁,鸡蛋煎成荷包蛋待用;

3.鲜牛奶汁煮沸,加入番茄、荷包蛋煮片刻,然后加入精盐、白糖、花生油、胡椒粉调匀即成。

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