番茄烧墨鱼
所需食材
番茄
鲜墨鱼
姜
葱
盐
绍酒
素油
把番茄洗净，切成薄片。鲜墨鱼洗净，去黑色筋膜，切4厘米见方的块；葱切段，姜切片。把墨鱼和番茄放入盆内备用。炒锅烧热，加入素油烧六成熟时，下入葱、姜爆香，注入清水600ml，烧沸，下入墨鱼、番茄、盐，用文火煮25分钟即可。每日1次，每次吃墨鱼50g，随意吃番茄喝汤。
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