墨鱼干节瓜煲猪蹄
所需食材
猪蹄
盐
鸡精
墨鱼干
节瓜
红枣
①猪蹄洗净，斩成大块；墨鱼干、红枣均洗净，浸水片刻；节瓜去皮，洗净切厚片。
②热锅上水烧沸，将猪蹄放人，煮尽血水，榜起洗净。
③将所有原料放人炖盅，注水后用大火烧开，改小火炖煮2小时即可。
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